Burrito bowls to fantastyczny, zbilansowany i szybki pomysł na wegetariański obiad lub kolację. To danie, które dostarcza zarówno białka, jak i węglowodanów złożonych oraz błonnika. Do przygotowania potrzebujesz: ugotowanego ryżu (najlepiej brązowego), czarnej lub czerwonej fasoli, kukurydzy, pokrojonej papryki i awokado. Kluczowy jest sos: wymieszaj dwie łyżki jogurtu naturalnego z sokiem z limonki i odrobiną chilli. Całość jest gotowa w zaledwie dwadzieścia minut, jeśli masz pod ręką ugotowany ryż. Fasola jest doskonałym źródłem białka roślinnego, a awokado dostarcza zdrowych tłuszczów.
Szybkie burrito bowls z fasolą i ryżem
